販売期間：2012/02/01～14 （300個限定！無くなり次第終了）
価格：1260円（税込）

2012年2月1日 (月)から、六本木ヒルズにある「OBIKÀ MOZZARELLA BAR（以下、オービカ）」では、イタリアの老舗スイーツブランドBABBIとのコラボレーションチョコレート『VIENNESI（以下、ヴィエッネズィ）』を300個限定で販売します。『ヴィエッネズィ』は、コクのあるバニラクリームをウェハースでサンドし、ビターチョコレートでコーティングしたオリジナルのチョコウェハースです。スイートとビターの2種類をオービカのロゴをモチーフにしたパッケージで包み、BABBIの赤色の可愛らしい容器に入れてご用意します。バレンタインにはもちろん、チョコレート好きにもたまらない特別企画です。ぜひ、この機会にお買い求めください。

◆BABBI VIENNESI
ヴィエッネズィは、イタリアの菓子職人が開発した特別なウェハースです。その名は音楽で有名なウィーンを由来し、食べた瞬間、口の中でウエハースとクリーム、そしてチョコレートがワルツのようなリズムを生みだします。バニラクリームは、本場イタリアからのスイートと日本オリジナルのビターの2種類があります。

URL：　    http://www.babbi.jp/chocolate/index.html

提供開始：2012/1/20～

真イワシ、菜花、スモーク水牛モッツァレラのツイストショートパスタ ”フジッリ　カサレッチ”
“Fusilli Casarecci” with Sardine, Rape Blossoms and Mozzarella di Bufala Campana
1800円（税込）

水牛モッツァレラとポルチーニ茸、パンチェッタのリゾット
Risotto with Porcini Mushroom, Pancetta and Mozzarella di Bufala Campana
1900円（税込）

今回のパスタは、イワシと菜の花をオリーブオイルベースのソースで仕上げました。
さっぱりとした味付けで、食感のアクセントとして、アーモンドとパン粉を加えてます。スモークの水牛モッツァレラチーズを絡めてお召し上がり下さい。

クリスマス＆年末年始の営業時間

今年もあとわずかとなりました。
12月の一大イベントのクリスマスは営業時間を延長しますので、お時間のゆるす限りお楽しみください。
年末年始は今年も休まず営業いたします。ご家族や友人とお過ごしください。

12月
22日（木）　　　　11：00－25：00（LO　24：00）
23日（金）　　　　11：00－25：00（LO　24：00）
24日（土）　　　　11：00－25：00（LO　24：00）  　
25日（日）　　　　11：00－23：00（LO　22：00）
26日（月）　　　　通常営業
27日（火）　　　　通常営業
28日（水）　　　　通常営業
29日（木）　　　　通常営業
30日（金）　　　　通常営業
31日（土）　　　　11：00－23：00（LO　22：00）
　  
1月
1日（日）　　　　　11：00－22：00（LO　21：00）
2日（月）　　　　 11：00－22：00（LO　21：00）
3日（火）　　　　 通常営業

 1年でもっとも街が華やぐクリスマス。大切な人とのひと時を飾るのは極上のお料理と良質なワイン。当店では、看板アイテムの水牛モッツァレラチーズはもちろん、パスタやメイン、デザートに至るまで、完成度の高いコースでお待ちします。

～当店のパーティープラン～（4名様からの2時間制です）

料理4,000円（税込）
☆水牛モッツァレラチーズの前菜からお肉料理まで、幅広くお楽しみください☆

・3種の水牛モッツァレラチーズの盛り合わせ
・3種のイタリアンハムの盛り合わせ
・真鯛のカルパッチョとミックスグリーンサラダ
・シチリア風 野菜のトマト煮込み”カポナータ”
・ホウレンソウとリコッタチーズの揚げラビオリ
・本日のスペシャルパスタ
・牛リブロースのタリアータ　ルッコラ添え
（各コースお一人様＋500円で、デザートをお付けできます）

料理5,000円（税込）
☆全種類のモッツァレラチーズ料理やトリュフのパスタなどを存分にご堪能ください☆

・3種の水牛モッツァレラチーズと産地直送フルーツトマトのカプレーゼ
・3種のイタリアンハムの盛り合わせ
・水牛モッツァレラのロートリ（2種）の盛り合わせ
・小海老のグリル、オレンジ、リコッタサラータのベビーリーフサラダ
・シチリア風 野菜のトマト煮込み”カポナータ”
・トリュフと水牛モッツァレラ“ストラッチャテッラ”マッシュルームペーストのタリアッテレ
・牛リブロースのタリアータ　ルッコラ添え
（各コースお一人様＋500円で、デザートをお付けできます）

ドリンク飲み放題　1,500円プラン
ビール・赤ワイン・白ワイン・カクテル（5種類）・ソフトドリンク（3種類）

ドリンク飲み放題　2,000円プラン
スプマンテ・赤ワイン・白ワイン・カクテル（7種類）・ソフトドリンク（3種類）

ドリンク飲み放題　2,500円プラン
ビール・スプマンテ・赤ワイン・白ワイン・カクテル（9種類）・ソフトドリンク（3種類）

お好きなプランを組み合わせお楽しみ下さい

※価格は全て税込価格となっております

OBIKA MOZZARELLA BARは、来る11月28日にオープン3周年を迎えます。日頃から支えていただいている皆さまへの感謝の気持ちを込め、上記日程で、スペシャルビュッフェをご用意いたします。 

水牛モッツァレラや前菜、パスタやメインデュッシュなど、存分にお楽しみいただけます。ドリンクはスパークリングワインなども含めて飲み放題です。2kg超の特大モッツァレラの切り分けサービングや、珍しい水牛ミルクのリコッタチーズなども提供する予定です。 

皆さまに支えていただき、ここまでたどり着くことができました。ぜひ、この機会にお越しください。

※当日は着席ビュッフェとなりますので、ご予約いただくことをおすすめいたします。

販売期間：2011年11月6日～無くなり次第終了

Novello  Ninni  2011(Abruzzo)　ノヴェロ・ニンニ（アブルッツォ州）
ぶどう品種：モンテプルチャーノ100%

～イタリアの新酒「ノヴェッロ」～
新酒というと、フランスのボジョレー・ヌーヴォーが有名ですが、イタリアワインにもあるんです。それが”ノヴェッロ”。
その年の9月から10月にかけて収穫したブドウをその年の11月に飲めるように作った、果実味の溢れる濃厚なワインが特徴です。

グラス ￥900（税込）　　ボトル　￥4500（税込）

ノヴェッロの解禁日：11月6日 

当店では2ケースを入荷します。無くなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ！ヴォジョレー・ヌーヴォーより一足早く、お楽しみ下さい。

～深夜営業中止のお知らせ～

当店の週末（金・土・祝前日）の実施していた深夜営業ですが、2011年9月1日より
中止する事となりました。

週末の営業時間は11：00～24：00（ラストオーダー23：00）となります。

ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

当店もついにfacebookを始めました。
今まで以上にリアルタイムで色々なお知らせが出来るようになります。
興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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